Uso del producto
Este producto se utiliza para el enfriamiento rápido de alimentos a alta temperatura. Utiliza tecnología de enfriamiento al vacío, que es rápida y mantiene la esterilidad durante todo el proceso.
Clientes aplicables
Apto para empresas que producen alimentos cocidos en lotes, como plantas de procesamiento de comidas listas para comer, plantas de procesamiento de carne estofada y cocinas centrales.
Proceso de operación
Transporte automático
Enfriamiento al vacío
Descarga
Nuestras ventajas
La línea de producción opera automáticamente, con el sistema regulando la temperatura del agua de manera autónoma sin necesidad de operación manual. Los usuarios pueden monitorear el estado de funcionamiento en tiempo real a través de una interfaz táctil y pueden acceder rápidamente a los parámetros de proceso existentes.
El vehículo de transporte encuentra automáticamente su ruta; varias máquinas de enfriamiento operan simultáneamente para una alta eficiencia; enfriar a 25°C solo lleva unos minutos, aislando los alimentos de la contaminación externa, lo que asegura un excelente aspecto y textura.
Usando componentes nuevos y propios, juntas de goma, soldadura sin costuras y un diseño fácilmente desmontable, el equipo sirve para la limpieza diaria de alta temperatura y presión, previniendo los residuos de manchas y controlando el crecimiento bacteriano.
Adoptando un diseño de ahorro de energía, el equipo tiene altos índices de utilización de agua, electricidad y vapor; cuenta con una disposición compacta que ahorra espacio; está equipado con funciones de aislamiento para reducir la pérdida de calor; incluye boquillas de limpieza automática CIP para reducir los costos de mantenimiento.
Materiales primarios de alta especificación, componentes de marcas internacionales, tratamiento contra agua y polvo, procesos de fabricación precisos y un estricto control de calidad aseguran que el producto sea duradero, seguro, confiable y con un rendimiento estable.
La integración de conceptos y tecnologías avanzadas como IP69K, amigabilidad con el medio ambiente, Internet de las Cosas industrial (IIoT) y control inteligente asegura que el equipo mantenga su funcionalidad avanzada a largo plazo, abordando las necesidades de desarrollo futuro.