Uso del producto
Este producto se utiliza para la limpieza, precocción y enfriamiento de ingredientes cárnicos.
Clientes aplicables
Este producto es adecuado para plantas de procesamiento de alimentos, fábricas de platos preparados, cocinas centrales y otras empresas dedicadas al procesamiento de carne cocida.
Proceso de operación
Precocción
Enfriamiento por agua
Nuestras ventajas
El sistema opera automáticamente, sin necesidad de trabajo manual. Los usuarios pueden monitorear y ajustar varios parámetros a través de una pantalla táctil, lo que resulta conveniente y rápido. El sistema puede recordar los parámetros del proceso y ser llamado con un solo clic.
Utilizando el flujo de agua para acelerar la eficiencia de cocción y enfriamiento, se puede alcanzar hasta 1800 kg/h; la cocción y el enfriamiento se acompañan de limpieza para garantizar que el producto terminado cumpla con los estándares de cocción inmediata.
El equipo tiene una clasificación de protección IP69K, utilizando accesorios nuevos y propios, juntas de goma, soldadura sin costuras y diseño fácilmente desmontable. Puede someterse a limpieza de alta temperatura y presión, lo que impide que las manchas permanezcan.
Producción automatizada con reciclaje de recursos hídricos y función de aislamiento térmico, lo que reduce los costos de mano de obra, agua y electricidad.
Se seleccionan materiales de alta calidad y procesos de fabricación precisos, con una configuración de gama alta y un rendimiento confiable. La protección IP69K elimina los riesgos de ingreso de agua, filtración de polvo y humedad; el gabinete eléctrico está equipado con dispositivos de protección contra interferencias eléctricas, garantizando seguridad y estabilidad.
La integración de conceptos avanzados como IP69K, amigabilidad con el medio ambiente y el Internet de las Cosas Industrial (IIoT), junto con logros tecnológicos como el control inteligente y la automatización mecánica, asegura un liderazgo a largo plazo y preparación para el desarrollo sostenible.